Sut mahsulotlaridagi kaltsiy ionlarining sifat va miqdor tahlili

Authors

  • Berdiyeva Zulfiya Muxiddinovna Buxoro davlat texnika universiteti "Kimyo texnologiyasi" kafedrasi katta o'qituvchisi Author
  • Umarova Maftuna Qodirjon qizi Buxoro davlat texnika universiteti “Texnologiya” fakulteti 108-24BT guruh talabasi Author

Keywords:

Kaltsiy, sut, qatiq, sut zardobi, pishloq, titrlash, atom-absorbtsiya, kompleksometriya.

Abstract

Kaltsiy inson organizmi uchun eng muhim minerallardan biridir. Kunning tavsiya etilgan kaltsiy miqdori kattalar uchun 1000 mg, bolalar va homilador ayollar uchun 1200-1300 mg ni tashkil qiladi. Kaltsiy yetishmovchiligida suyaklar zaiflashadi, osteoporoz, tishlar chirishi va yurak-qon tomir kasalliklari xavfi ortadi. Sut va sut mahsulotlari kaltsiyning asosiy manbai hisoblanadi.  

Downloads

Published

2025-11-17

Issue

Vol. 2 No. 5 (2025): INTERNATIONAL CONFERENCE ON SCIENCE, ENGINEERING AND TECHNOLOGY

Section

Articles

How to Cite

Sut mahsulotlaridagi kaltsiy ionlarining sifat va miqdor tahlili. (2025). INTERNATIONAL CONFERENCE ON SCIENCE, ENGINEERING AND TECHNOLOGY, 2(5), 60-62. https://eoconf.com/index.php/icset/article/view/279